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运营管理:千遍万遍不走样

时间:2019-12-31 13:14来源:未知 作者:南昌91获客 点击:
摘自刘宝红最新专著《采购与供应链管理:一个实践者的角度》第3版,京东有售。 运营管理是供应链管理的三个组成之一,当然也可以说供应链管理是运营管理的延伸。那究竟什么是
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摘自刘宝红最新专著《采购与供应链管理:一个实践者的角度》第3版,京东有售。
运营管理是供应链管理的三个组成之一,当然也可以说供应链管理是运营管理的延伸。那究竟什么是运营管理呢?
微软的英卡特百科全书对运营管理定义如下:“运营管理是对主要商业活动的管理,即组织和控制最基本的商业活动,为客户提供产品或服务 ”。这与美国运营管理经典教科书[1]的定义挺接近:“运营管理是对公司的相关体系的设计、运作和改进,以制造产品和提供服务”。它是把原材料、人力、技术、资金、设备等转化为产品、服务的增值过程,是每一个管理人员都没法回避的。
运营管理协会,即原来的美国生产与库存控制学会,对运营管理的定义有明显的生产和库存管理的痕迹,但贴切地反映了运营管理的兼容并蓄:“运营管理是对研发、工业工程、管理信息系统、质量管理、生产管理、库存管理、会计等职能的集成,以有效地规划、利用和控制生产或服务机构”。
运营管理不是制造业专有,从“制造与服务业运营管理学会”的名字就可见一斑。在美国,国内生产总值的70%左右来自服务业,运营管理的研究重心也在从制造业向服务业转移。很多起源于制造业的概念,也被移植到服务业。麦当劳把流水生产线用到快餐服务,就是一个例子——流水线最早由福特汽车导入,是个制造行业的实践。
一位在戴尔担任过运营经理的朋友说,运营管理都是些琐碎繁杂的事。没错,不过运营管理的这些柴米油盐事,却关系到公司的基本运作,例如质量、交货、服务等,任何一件小事都可能让你的生产线停顿下来,所以就非常重要。一位纳斯达克100的大公司的首席运营官说,他的全球运营部门是“啥事都牵扯”(in the middle ofeverything),也是同样的道理。
琐碎繁杂,微不足道,干一遍没什么难,难就难在千遍万遍不走样。这就如麦当劳的炸薯条本身没什么了不起,真正的了不起的是,不管是在世界什么地方,由什么肤色的人炸,是早晨还是晚上,这薯条都炸得一个样。再如青岛海尔集团首席执行官张瑞敏说的,“不简单,就是将简单的事做千遍万遍做好;不容易,就是将容易的事做千遍万遍做对。”背后没有成套的系统、流程、培训、监控是不可能的。运营管理的价值就体现在对这些系统的设计、运营和改进。而且只有从日常运营的繁杂琐事中上升到流程、系统的实质问题并改进,运营管理者才能脱颖而出。这点同样适用于供应链管理。
在北美的大公司,运营管理和供应链管理相互搭接。例如在IBM这类推行集成供应链管理的公司,运营管理是供应链管理的一部分;而在另一些公司,采购、物流等是全球运营部门的一部分,汇报给全球运营部。究竟用哪一种方式,我个人的看法是水无定型、法无定法:组织结构要能够满足公司的业务要求,并随着业务的发展而调整。
【实践者说】在一些国企,运营管理部是虚岗,跳出实际的业务流程去进行所谓的运营优化管理。在我看来,这种做法非常低效,一方面,该岗位平时可有可无,即使该部门全部放假也完全不影响业务进程,对从业人没有任何直接的业务压力,没有压力就没有动力,很难出成绩和效果;一方面,会产生外行指挥内行的现象,反而干扰正常业务流程。如果用跨部门的专项项目或者类似精益生产的改善小组的方式来作业更好。常设专职的工作组、委员会一般都不是解决问题的好组织形式。米良疯,微信公众号“供应链管理专栏”读者。
其实何止国企,大企业都有这问题。专业分工。内行埋头干活,没时间抬头看路;外行在教人干活,但不知道活儿怎么干。两层皮。最早的日本企业有Quality Circle,是干活的人自己在改进。现在可能也专业化了。
以下是培训信息,不感兴趣者可略过。
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围绕我的四本畅销书,我设计了三门精品课,2019年全部培训已圆满结束,以下是2020年1月份的日程(第290期到295期国内培训),目前正在报名。
 
1
需求预测+需求管理:供应链的第一道防线
上海,1月3日;深圳,1月10日
 
需求预测的目标是“尽量作准、尽快纠偏”。这需要解决三个问题:其一,需求预测怎么做,才能做出一个“准确度最高的错误的预测”,争取首发命准?其二,需求预测由谁做,才能有效对接销售和运营,“从数据开始,由判断结束”,提高预测准确度?其三,预测错了,如何建立滚动计划机制,尽早发现,尽快纠偏和补救?
 
2
库存计划+库存控制:供应链的第二道防线
上海,1月4日;深圳,1月11日
 
需求预测错了,需要设立安全库存来应对。这个培训的重点是科学、合理地设置库存水位,把合适的库存放在合适的地方,提高客户服务水平,同时控制库存和运营成本。我们也会详细探讨库存控制。其一,库存是天使也是魔鬼,多少算合适?其二,库存计划是个技术活,究竟怎么做?其三,如何消除信息不对称,拿信息换库存?
 
3
供应链与供应商管理:一个实践者的角度
  上海,1月5日;深圳,1月12日
 
供应链的目标是全局优化,为什么局部优化盛行?供应商是供应链的主力军,为什么对供应商要“有选择,有管理;谁选择,谁管理”?该培训着眼供应链的全局观,推动跨职能协作,以优化设计,降低成本;选好、管好供应商,有效管控供应链风险,并系统改善供应链绩效。这也包括客户指定的供应商,以及关键的下级供应商管理。
(责任编辑:南昌91获客)
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